Archiv des Autors: Fördergemeinschaft

Die lebendigen Bildeprozesse der Pflanze

Die Pflanze beginnt im Blattbereich im Verein mit Wärme, Licht, Luft und Wasser ihre Substanzen zu bilden. Bei dieser Assimilation sind im Wasser gelöste Mineralien mit beteiligt, die von den Wurzeln aus dem Boden aufgenommen werden. Werbeanzeigen

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Der Griff nach dem Saatgut – Saatgut zwischen Gentechnologie und Nachbaufähigkeit

Einladung zum Vortrag Referent: Michael Stork, Demeter Gärtnerei Sonnenberg Ort: Werkstatt, Strunkgasse 5, 55120 Mainz-Mombach Zeit: Mittwoch, 12.Januar 2011, 19.00 Uhr

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Gebündelte Kräfte für den bio-dynamischen Landbau

Bisher gab es zwei Vereine zur Unterstützung des Öko-Landbaus: der eine war die „Fördergemeinschaft für Umweltpflege durch biologisch-dynamischen Landbau e.V. (FGU)“, der zweite die „Gemeinnützige Treuhand Landwirtschaft (GTL)“. Die Fördergemeinschaft verarbeitete und verbreitete Informationen rund um die biologisch-dynamische Landwirtschaft, deren … Weiterlesen

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Eine Pionierin für Ernährung und Qualitätsforschung – Zum 20. Todestag von Elisabeth Hälsig

Ist es nicht erstaunlich, welch lebende Zusammenhänge und praktische Erwägungen sich auftun, wenn bei der Zubereitung der Nahrung nicht nur die bis ins Unübersehbare gehende chemisch-physikalische Betrachtungsweise ins Auge gefasst wird, sondern auch die wachstums- und formbildenden Prozesse der Pflanze. … Weiterlesen

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Elisabeth Hälsig – eine engagierte Demeter-Verbraucherin

In ihren letzten 10 Lebensjahren kristallisierte sich für Elisabeth Hälsig ein weiteres zentrales Thema ihrer Arbeit heraus. Viele Kochkurse, die sie zunächst im Rahmen des  Wiesbadener Prießnitz-Kneipp Vereines durchführte, ihre intensive Beschäftigung mit Fragen der Ernährung weckten in ihr die … Weiterlesen

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