Vitamine und Gesundheit – Vermittler von Lebensprozessen

Vortrag von Dr. sc. agr. Petra Kühne, Frankfurt

Dienstag, 20. März 2012, 20.00 Uhr

Vitamine gelten heute als wichtige Nahrungssubstanzen, die die Gesundheit beeinflussen und wichtig für Stoffwechsel, Nerven und psychisches Wohlbefinden sind. Teilweise wird sogar eine zusätzliche Einnahme von Präparaten empfohlen. Aber was sind Vitamine, wie entstehen sie und welche brauchen wir? Wie muss die Nahrung gestaltet sein, um genügend Vitamine zu erhalten?

Ort:  Freie Waldorfschule Wiesbaden, Albert-Schweitzer-Allee 40

Eintritt frei

Dr. sc. agr. Petra Kühne: Ernährungswissenschaftlerin, Leiterin des Arbeitskreises für Ernährungsforschung e.V., Buchautorin, Vortrags- und Kurstätigkeit

Veranstalter:

  • Freie Waldorfschule Wiesbaden, Albert-Schweitzer-Alle 40,
  • Fördergemeinschaft für Biologisch-Dynamische Landwirtschaft e.V., Hundsgasse 8, 65205 Wiesbaden
  • Anthroposophische Gesellschaft Wiesbaden, Albert-Schweitzer-Allee 40, 65203 Wiesbaden
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